Skip to Content

carta 

vins i CAVES

Experiències gastronòmiques que celebren tradició, cultura i territori

✽  Vins blancs

  • Bivac 2025 19,00 €

    Xarel·lo, Vioginer, Malvasia de Sitges. Vi suau i refrescant, afruitat en nas

  • Valldolina 2024 21,00 €

    Xarel·lo 100%.  Vi sec, profuns , i amb volum, procedent de vinyes molt velles

  • Blanc Subur 2023 25,00 €

    Malvasia de Sitges 100%. Vi sorprenent i refrescant, afruitat en nas i sec en boca, molt agradable. El Vi de Sitges

  • Vi a copes  3,50 €

    Finca Valldosera Blanc (2024) 100% Xerel.lo. Afilat, Cítric i viu. destaca per la seva bona acidesa, fruita sabrosa i un toc salí que el fa refrescant

✽  Vins Negres

  • Finca Valldosera 2024 20,00 €

    Syrah, Merlot i Cabernet.Vi lleuger i afruitat en nas, amb una suau criança en bota

  • Turo de les Llebres 27,00 €

    Sumoll, Garnatxa, Cabernet Franci i Marselan Vi jove, afruitat, fresc i saborós

  • Petit Roc 29,00 €

    100% Merlot. Intens, fresc i profund. Criança

  • Vi a copes  3,50 €

    Finca Valldosera Negre (2024) amb Syrah, Merlot i Cabernet. Intens, fresc i molt expressiu. Notes de fusta, balsàmiques i cremoses

✽  Vi Rosat

  • Valldolina Rosat 2025 21,00 €

    Marselán 100%. Vi rosat fresc i lleuger, nas llaminera de fruits vermells

✽  Cava

  • Valldolina Reserva 2021 21,00 €

    Xarel·lo, Parellada, Macabeo i Chardonnay. Un cava fi i elegant de vinyes molt velles amb 30 mesos de criança en rima. Et sorprendrà el toc de Chardonnay.

  • Copa de Cava 3,50 €

    Valldolina reserva 2021.  

✽  Vi dolç

  • Malvasía de Sitges 28,00 €

    Mistela elaborada 100% Malvasia de Sitges. Notes de mel i prunes

  • Malvasía de Sitges Xopet 4,80 €