carta
del restaurante
Experiencias gastronómicas que celebran tradición, cultura y territorio
- horario de 13:00h a 16:00h -
✽ Nuestro pan
Pan de harina ecológica y semillas 2,5€/pers
Pan artesano de harina integral ecológica molida a la piedra con doble fermentación y aceite de oliva arbequina variedad autóctona
✽ Entrantes
Salmorejo 12€
Plato tradicional con tomate de la huerta, virutas de jamón del país, huevo duro y aceite de oliva virgen extra
Surtido de Croquetas 12€
Una de las especialidades de la casa, surtido degustación de dos sabores. Todas hechas de manera artesanal una a una
Ensalada de naranja y feta 16€
Ensalada fresca con naranjas, picatostes, nueces caramelizadas, pasas y queso feta conservado en aceite de oliva y hierbas del Macizo del Garraf
Ensalada de rulo de cabra 16€
Ensalada con tomate, picatostes, nueces caramelizadas, pasas, cebolla, coulis de frutos rojos casero y queso de rulo de cabra
Pimientos del piquillo con brandada de bacalao 20€
Delicados pimientos del piquillo rellenos de cremosa brandada de bacalao sobre lecho de salsa de pimiento, ajo y aceite de oliva virgen extra
✽ Principales
Pollo al horno con guarnición 18€
Suculento pollo asado durante más de seis horas, servido en su jugo y acompañado de verduritas y patatas al caliu
Salteado de bulgur 18€
Especialidad vegana de bulgur con verduras de la huerta, soja, heura y salsa teriyaki
Fideuá vegetariana (min. 2 personas) 20€/pers
Fideos finos con verdura de temporada, cocinados con caldo vegetal aromático y acompañados por el alioli especial de la casa
Canelones de la Señora Rosalía 20€
Deliciosos canelones caseros de asado cocinados de manera tradicional que te transportarán a la infancia
Paella del Señor Domenech (min. 2 persones) 25€/pers
Nuestra paella emblemática, arroz elaborado con receta propia de la casa e ingredientes seleccionados de proximidad
✽ Postres
Crema de Chocolate6€
Suave crema de chocolate elaborada de forma artesanal, con textura cremosa y un profundo sabor a cacao
Crema catalana 6€
Postre tradicional de textura suave con crujiente de azúcar
Pastel de queso 8€
Especialidad de la casa, cremoso pastel de queso de elaboración propia, horneado lentamente para un interior fondant y un gusto delicado
Pastel de Manzana 8€
Especialidad de la casa, irresistible pastel de manzana elaborado según la receta tradicional con finas láminas de manzana y un bizcocho suave
Copa de nata y mascarpone 13€
Cremosa copa de nata y mascarpone acompañada por nueces caramelizadas de forma artesanal
para disfrutar
a cualquier hora del día
Sándwiches
Sándwich jamón y queso 6€
Sándwich sobrasada y queso 6€
Sándwich pimiento y queso 6€
Cada uno de nuestros sándwiches está hecho con nuestro pan integral de doble fermentación. Una vez elijas tu sabor, lo doramos a la plancha para que los diferentes ingredientes queden fundidos en un bocado de sabores intensos
Postres
Pastelito de coco 3,5€
Bollito sin ningún tipo de harina, donde el sabor del coco es el protagonista
Pastelito de boniato y chocolate 3,5€
Delicado bollito de boniato bañada con chocolate belga
Pastelito de frutos secos 3,5€
Explosión de sabor y texturas en una bolita de frutos secos y otras especias
Galletas 3,5€
Deliciosas galletas de mantequilla, una receta tradicional con una interpretación moderna
Tapas y platillos
Croquetas 3,5€
De asado, jamón, camembert y nueces, rape y gambas, brie y membrillo, berenjenas
Una de las especialidades de la casa, para elegir entre seis sabores diferentes de temporada. Todas hechas de manera artesanal una a unaEmpanadillas 3,5€
Atún, boloñesa de soja, espinacas
Con sabores de toda la vida, elaboradas de forma tradicional, puedes elegir entre la clásica de atún o las vegetarianas de espinacas o boloñesa de sojaQuiche de bacon 4,5€
Deliciosas tartaletas rellenas de mezcla suave de queso y bacon
Patatas bravas 6,5€
Patatas cortadas a mano, fritas al momento y acompañadas de nuestra salsa brava especial
Bolitas bravas 10€
Bocados de queso sin gluten, explosiones de sabor crujientes por fuera y suaves por dentro, acompañados de nuestra salsa brava especial
Crujientes del Garraf de canela 4,5€
Bocados dulces
Pastel de queso 5,5€
Cremoso pastel de queso de elaboración propia, horneada lentamente para conseguir un interior fondant y un gusto delicado
Pastel de manzana 5,5€
Irresistible pastel de manzana elaborado según la receta tradicional con finas láminas de manzana y un bizcocho suave
Rocas del Macizo del Garraf 12€
Delicias de chocolate belga hechas de manera artesanal en nuestro obrador
carta Queviures
Tapas y platillos
Croquetas 3,5€
De asado, jamón, camembert y nueces, rape y gambas, brie y membrillo, berenjenas
Una de las especialidades de la casa, para elegir entre seis sabores diferentes de temporada. Todas hechas de manera artesanal una a unaEmpanadillas 3,5€
Atún, boloñesa de soja, espinacas
Con sabores de toda la vida, elaboradas de forma tradicional, puedes elegir entre la clásica de atún o las vegetarianas de espinacas o boloñesa de sojaQuiche de bacon 4,5€
Deliciosas tartaletas rellenas de mezcla suave de queso y bacon
Patatas bravas 6,5€
Patatas cortadas a mano, fritas al momento y acompañadas de nuestra salsa brava especial
Bolitas bravas 10€
Bocados de queso sin gluten, explosiones de sabor crujientes por fuera y suaves por dentro, acompañados de nuestra salsa brava especial
Sándwiches
Sándwich jamón y queso 6€
Sándwich sobrasada y queso 6€
Sándwich pimiento y queso 6€
Cada uno de nuestros sándwiches está hecho con nuestro pan integral de doble fermentación. Una vez elijas tu sabor, lo doramos a la plancha para que los diferentes ingredientes queden fundidos en un bocado de sabores intensos
Abastecerse de alimentos en nuestro colmado es algo más que llenar la despensa de casa o comer en la naturaleza: es fomentar un Ideal de educación centrado en el Bien Común
Postres
Pastelito de coco 3,5€
Bollito sin ningún tipo de harina, donde el sabor del coco es el protagonista
Pastelito de boniato y chocolate 3,5€
Delicado bollito de boniato bañada con chocolate belga
Pastelito de frutos secos 3,5€
Explosión de sabor y texturas en una bolita de frutos secos y otras especias
Galletas 3,5€
Deliciosas galletas de mantequilla, una receta tradicional con una interpretación moderna
Crujientes del Garraf de canela 4,5€
Bocados dulces
Pastel de queso 5,5€
Cremoso pastel de queso de elaboración propia, horneado lentamente para conseguir un interior fondant y un gusto delicado
Pastel de manzana 5,5€
Irresistible pastel de manzana elaborado según la receta tradicional con finas láminas de manzana y un bizcocho suave
Rocas del Macizo del Garraf 12€
Delicias de chocolate belga hechas de manera artesanal en nuestro obrador
Para llevar: Sabores que acompañan
Cocina de Tradición
Caldo vegetal antioxidante 3€
Rico en nutrientes y antioxidantes. Elaborado con verduras de proximidad
Caldo de huesos ecológicos 5€
Elaborado a fuego lento con 24 horas de cocción, alto en proteínas. Fuente natural de colágeno y minerales
Canelones de la Sra. Rosalia 15€
Canelones caseros de asado cocinados de manera tradicional que te transportarán a la infancia
Disponemos de información completa sobre alérgenos en todos nuestros platos. No dudes en preguntar a nuestro personal o solicitar la carta específica para disfrutar de tu experiencia con total tranquilidad
Bebidas
Vinos y cavas de la Masía del Garraf
Elegidos con cuidado, servidos con calma
Bienvenidos a la Colònia Agrícola Plana Novella, un proyecto dedicado a la recuperación, la sostenibilidad y la reinterpretación de su legado.
Nuestra selección de vinos proviene íntegramente del Macizo del Garraf, el entorno que acoge y da sentido a nuestro proyecto de recuperación y sostenibilidad.
Estos vinos son el reflejo directo de un territorio singular. Nuestras cepas crecen en suelos calcáreos y poco profundos, que les confieren una marcada mineralidad. La proximidad al mar aporta la influencia de la "marinada" (brisa marina), garantizando una maduración lenta y un inconfundible toque salino.
Cafés, tés,
infusiones y más
Descubre nuestro Té Chai, elaborado con una variedad de especias que despiertan los sentidos, suavizado con leche y un toque dulce. Una receta secreta de la Comunidad.
También podrás disfrutar de un buen café, té o infusión en nuestras terrazas.
Y de muchas otras bebidas, como la Kombucha, refrescos, zumos, cervezas….
tradición, cultura y territorio
El Restaurante de la Colonia Agrícola Plana Novella está ubicado en el Monasterio del Garraf, en el corazón del parque natural. En este entorno de paz, la antigua colonia renace como un lugar de convivencia donde sentarse a la mesa se convierte en un ritual de apoyo al Bien Común. Un lugar donde cultivar, cocinar y nutrirse son actos motivados por el respeto a las personas, la vida y el planeta.
